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2008/01/06

白みそのお雑煮

混雑した千歳空港から、仕事で京都へ来ました。
Photo
ちょっと煮溶けた感じのお餅が、おいしかったです。
お雑煮は、各地、各家、各人(?)でいろいろで楽しいですね。

私のところのお雑煮は、鶏ガラスープと一番だしを割って、おすましのような味付けです。
具は、鶏肉・なると・三つ葉・ゆず・海苔のシンプルなお雑煮です。

実家のお雑煮は、すごいのですが・・・
それは、またの機会に。

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